121°C에서 10~15분간 소화합니다. 세균 조작은 가장 일반적으로 사용되는 박멸 방법입니다. 세균 방법 및 표준 조건. 그런데 120°C나 122°C 대신 121°C를 선택하는 이유는 무엇일까요?
1. 역사 및 표준 추적성
미국에서 화씨 온도계의 조기 채택은 중단될 예정입니다. 박테리아 온도는 섭씨 121도(섭씨 121도)로 환산되는 250도(화씨 250도)로 설정되어 있습니다. 이 표준은 미국에서 점차 인기를 얻고 있으며, 국제적으로 인정받고 널리 사용되고 있습니다.
2025-12-08
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