ZLPH는 포장된 조리식품의 지능형 생산의 새로운 혁명을 선도하고 있으며, 살균의 전체 공정 자동화 기술은 산업의 병목 현상을 극복합니다.
조리식품 산업의 폭발적인 성장으로 소비자들은' 제품 안전 및 생산 효율성에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식품 가공 장비 분야의 혁신적인 선구자인 ZLPH는 차세대 포장 조리 식품 생산 라인 솔루션을 출시했습니다. 특히 RGV 지능형 운송 시스템, 포장 기계 자동 트레이 로딩, 프레싱 및 플리핑 언로딩 기술, 그리고 살균 공정에 자동 트레이 언로딩 시스템을 통합하여 제품 적재, 살균부터 언로딩까지 전체 공정 자동화를 실현하여 업계에 효율적이고 안전하며 지능적인 생산 패러다임을 제공합니다.
나. 포장된 조리식품 생산의 문제점: 수동 의존성 및 효율성 병목 현상
봉지에 담긴 조리식품은 다양한 종류와 편리한 섭취로 시장의 주류가 되었습니다. 그러나 기존 생산 공정에서는 살균 과정이 일반적으로 세 가지 주요 문제에 직면합니다.
수동 적재의 효율성이 낮음: 봉지에 담긴 제품을 살균 트레이에 깔끔하게 쌓아야 하므로 시간이 많이 소요되고 제품이 고르지 않게 쌓이기 쉬워 살균 효과에 영향을 미칩니다.
운송 중 분실되기 쉬움: 전통적인 카트를 수동으로 밀고 당기면 제품이 흔들리고, 이로 인해 포장 백이 손상될 수 있음
하역 과정은 번거롭습니다. 살균 후 수동으로 뒤집으면 교차 오염이 발생하기 쉽고, 빈 트레이를 분류하는 데 시간이 많이 걸리고 노력이 많이 듭니다.
ZLPH는 산업의 문제점을 타깃으로 삼고 자동화 기술을 통해 전체 살균 프로세스를 재구성하여 사전 조리된 식사 생산의 업그레이드를 촉진합니다.“무인이고 정확하다”.
2세. 살균의 핵심 기술: 전체 공정 자동화 솔루션
1. 포장기를 이용한 자동 트레이 적재: 정확한 위치 지정 및 효율적인 적재
ZLPH가 개발한 포장기의 트레이 로딩 시스템은 자동 프로그램 제어 기술을 채택하여 포장된 미리 조리된 요리를 지능적으로 분류하고 깔끔하게 쌓을 수 있습니다.
매트릭스 트레이: 살균 트레이의 사양에 따라 제품 간격을 자동으로 배열하여 균일한 열전달을 보장하고, 수동 트레이 로딩과 비교 시 효율성을 300% 향상시킵니다.
강력한 호환성: 다양한 가방 유형(3면 밀봉, 자립형 가방 등)을 지원하고, 한 번의 클릭으로 제품 사양을 전환할 수 있습니다.
2. RGV 트롤리 지능형 운송: 프로세스 전반에 걸쳐 비접촉식, 정확한 도킹레토르트
RGV(레일 가이드 차량) 시스템은 다음과 같은 역할을 합니다.“지적인 포터” 살균 공정에서 적재 후 제품의 완전 자동화된 운송을 실현합니다.
지능형 스케줄링: WMS 시스템과의 연결을 통해레토르트, 운송 경로를 자동으로 계획하여 물류 효율성을 향상시킵니다.
정확한 도킹: ±5mm 위치 정확도로 살균 트레이와 원활한 도킹이 보장됩니다.레토르트, 수동 취급으로 인한 제품 변위를 방지합니다.
완전한 추적성: RFID 태그를 장착하여 제품 배치, 운송 시간 및 기타 데이터를 실시간으로 기록하여 전체 생산 공정의 추적성을 달성합니다.
3. 프레싱 및 플립 언로딩 기술: 2차 오염을 방지하기 위해 손상 없이 언로딩
살균 후 압착 및 뒤집기 언로딩 시스템은 이중 동작을 통해 자동 언로딩을 실현합니다.“눌러 고정 + 뒤집기 언로딩”:
유연한 프레싱: 공압 플레이트가 봉지에 담긴 제품을 가볍게 눌러 뒤집을 때 흩어지는 것을 방지합니다.
다중 각도 뒤집기: 0~180° 조절 가능한 뒤집기 각도는 다양한 제품 특성에 맞게 조정되며, 하역 성공률은 99.8%에 이릅니다.
위생적인 설계: 스테인리스 스틸 소재와 아크 각도 구조로 세척이 간편하고, 식품 등급 위생 기준을 충족하며, 수동 언로딩에 비해 접촉 오염 위험을 80% 줄여줍니다.
4. 자동 적재 해제 시스템: 빈 트레이 분류 효율성이 크게 향상되었습니다.
매칭 자동 적재 해제 시스템은 빈 살균 트레이의 분해와 적재를 동시에 완료할 수 있습니다.
지능형 분리: 로봇 팔이 자동으로 쌓여 있는 빈 트레이를 분리하며, 시간당 처리 용량은 2,000개입니다. 공간 절약: 접이식 빈 트레이 보관 솔루션은 보관 면적을 50% 줄이고 작업장의 공간 활용률을 개선합니다.
3세. 전체 라인 효율성 향상: 효율성과 안전성의 이중 혁신
중국 이후'중국의 대표적인 조리식품 기업 지산(지샨)은 젤피 포장 조리식품 전체 라인 솔루션을 출시하여 생산 효율을 크게 향상시켰습니다. 전체 공정 자동화를 통해 수작업 의존 문제를 해결했을 뿐만 아니라“오류 0, 오염 0” 살균 과정에서. 지산 그룹 생산 관리자는 다음과 같이 말했습니다.“젤피's 기술은 포장 제품의 살균 균일도를 99.2%까지 향상시켰고, 제품의 유통기한 안정성을 크게 향상시켰습니다. 동시에 생산 효율이 크게 향상되었고, 인건비도 크게 절감되었습니다.” 4. 미래 전망: 지능적이고 유연한 업그레이드
ZLPH의 관련 기술 관리자는 회사가 포장된 미리 조리된 식품 생산 라인에 일체 포함 시각 검사 및 로봇 적응 제어 기술을 적용하는 것을 추진하고 있다고 밝혔습니다.
일체 포함 품질 모니터링: 적재 및 하역 링크에 시각 검사 모듈을 내장하여 손상된 포장 백, 비뚤어진 적재 등의 문제를 실시간으로 식별합니다.
유연한 생산 단위: 모듈식 설계를 통해 다양한 카테고리와 사양의 제품을 빠르게 전환하여 조리식품 회사의 다중 상품코드 생산 요구를 충족할 수 있습니다.
조리식품 산업이 표준화 및 규모화되는 추세에 따라, 살균을 핵심으로 하는 ZLPH의 전 라인 자동화 기술은 산업 고도화를 촉진하는 핵심 동력으로 자리 잡고 있습니다. 앞으로도 ZLPH는 이러한 노력을 더욱 심화해 나갈 것입니다.“기술 + 서비스” 듀얼 휠 구동을 통해 더 많은 식품 회사가 안전하고 효율적이며 지능적인 생산 시스템을 구축할 수 있습니다.
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