옥수수 속대 생산 라인 및 살균 포장 라인을 위한 기술 솔루션
I. 옥수수 속대 생산 라인의 세부 공정 흐름
옥수수 껍질 벗기기
JWBT 10000 모델 공기 분사식 탈곡기를 사용하여 측면이나 바닥에서 고압 가스를 분사하여 기류 압력을 통해 옥수수 속대에서 껍질을 분리합니다. 이 생산 라인 공정은 기존 기계식 탈곡기에 비해 손상률을 40%까지 줄여주며, 스테인리스 스틸 본체를 사용하여 시간당 10,000~12,000개의 옥수수를 처리할 수 있어 식품 위생을 보장합니다.
트리밍(머리와 꼬리 절단)
옥수수 속대 생산 라인의 FYHZ 4000 모델 트리밍 머신은 고속 회전 블레이드를 사용하여 설정된 길이당 정밀한 절단을 수행하며, ±1mm 오차 범위를 유지합니다. 트리밍된 부분은 사료로 재활용되며, 이 장비는 조립 라인과 연동되어 2,000시간 연속 무결점 성능을 보장하는 대규모 신선 옥수수 속대 가공에 적합합니다.
세척 및 데치기
지디 8000 모델 세척 및 데치기 기계는 생산 라인에서 저압 노즐과 버블 텀블링을 사용하여 불순물을 완벽하게 제거합니다. 데치기 온도(85~95℃)와 시간(3~5분)은 효소를 불활성화하고 갈변을 방지하며 표면 미생물을 사멸하도록 정밀하게 조절 가능합니다.
냉각 및 건조
지디 엘디-5000 모델 냉각수 탱크는 5~10℃의 순환 냉수를 분사하여 생산 라인에서 옥수수 속대 온도를 30초 이내에 실온으로 낮춥니다. 배수 후 옥수수 속대는 지디-FZ8014 뒤집기 건조기로 들어가 조절 가능한 뒤집기(분당 0~15회전)를 통해 균일한 공기 노출을 보장하며, 수분 잔류량은 ≤3%입니다.
포장 및 살균
진공 포장: 이 라인의 케이비티 디지-1100 자동 포장기는 단일/다중 콥 포장을 지원하며, 분당 60개의 백을 포장하고 99.8% 밀봉 자격을 갖춥니다.
핵심 살균 장비: 젤피 1500*5250 이중층 수침 레토르트
레토르트의 이중층 구조는 두 배치를 동시에 처리하여 살균 효율을 30% 향상시키고 증기를 15% 절약합니다.
레토르트에서의 물침지 살균으로 ±1℃ 온도 균일성이 보장되고, 선형 제어로 포장의 무결성이 99% 유지됩니다.
식품의약국 규정을 준수하는 이 레토르트는 유통기한을 최대 180일까지 연장합니다.
후처리
고압 분사로 봉지 표면을 세척하고, 뒤집는 건조기로 실온 기류를 통해 열 손상을 방지합니다. 생산 라인의 자동 포장기는 박스 포장, 밀봉, 라벨링 작업을 모두 마무리합니다.
2세. 회선 핵심 장비의 기술적 장점
공기를 불어 넣는 허스커:
<5% 손상률, 25% 낮은 에너지 소비, 대규모 생산 라인 작업 시 시간당 10,000~12,000개의 옥수수를 처리합니다.
트리밍 머신:
고정밀 절단, 껍질 벗기는 기계 및 세척기와 호환되어 통합 생산 라인을 형성하고 장기간 사용에 내구성이 뛰어납니다.
레토르트:
이중 레이어 설계로 라인에서 자동으로 "가열-살균-냉각"이 가능합니다. 빠른 온도 조절로 옥수수의 질감을 유지하며, 부드럽게 포장된 옥수수의 살균에 이상적입니다.
3세. 생산능력 및 라인 품질관리
용량 지표
설계 용량: 4.5톤/시간(핵심), 100톤/일(22시간 운영).
생산 라인의 유연한 설계는 매개변수 조정이나 모듈 추가를 통해 30%~50%의 용량 확장을 지원합니다.
품질 관리 시스템
원자재 검사: 수분 함량, 불순물 비율, 커널 무결성에 대한 엄격한 검사를 실시하며, 부적격 원자재는 자동으로 거부합니다.
온라인 모니터링: 생산 라인에서 탈곡 후 불순물(≤0.5%), 건조 후 수분(≤12%), 색상 분류 정확도(99.9%)를 실시간으로 추적합니다.
완제품 검사: 국제 표준을 충족하기 위해 외관, 미생물 지표(총 세균 수 ≤100CFU/g), 유통기한 시뮬레이션에 대한 포괄적인 테스트를 실시합니다.
4차. 전체 라인의 턴키 프로젝트 특징
턴키 프로젝트: 프로세스 설계, 장비 선택, 설치 및 시운전을 포함하며 3년 보증과 평생 기술 지원이 제공됩니다.
녹색 에너지 절약: 기존 라인보다 85%의 물 재활용, 20% 낮은 증기 소비로 국가 환경 기준을 준수합니다.
맞춤형 솔루션: 생산 라인의 레이아웃은 3D 도면과 에너지 소비 분석을 통해 원자재 특성, 용량 요구 사항, 현장 조건에 맞게 조정됩니다.
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