오늘날 치열한 경쟁이 벌어지는 식물성 단백질 음료 시장에서 알루미늄 캔 두유는 방부제, 상온 보관, 그리고 바로 섭취할 수 있다는 장점 덕분에 새로운 인기 상품으로 떠올랐습니다. 그러나 알루미늄 캔은 얇은 벽과 높은 열전도율로 인해 기존 살균 방식은 팽창, 파손 또는 갈색 반점이 발생하기 쉽고, 이로 인해 풍미가 떨어지거나 반품이 발생하기 쉽습니다. 젤피 기계 Technology는 "알루미늄 캔 특수 스프레이 레토르트 기계" 이러한 과제를 해결하기 위해 검증된 데이터는 이것이 레토르트 캔닝기 변형과 코팅 벗겨짐을 방지하고, 미적 매력을 보장하며, 유통기한을 연장합니다. 업계에서 재현 가능한 기술적 벤치마크를 제공합니다.
1. 상부 분무 균일 가열 기술
이 장비는 304개의 스테인리스 스틸 노즐을 사용하여 균일한 레인 커튼 스프레이를 생성합니다. 뜨거운 물이 캔 표면에 고르게 흐르면서 상단과 하단의 온도 차이를 ±0.5°C로 유지합니다. 이를 통해 국소 과열로 인한 가장자리 변형 및 코팅 기포 발생을 방지합니다. 간접 가열 시스템은 열교환기를 통해 증기를 순환시키는 동시에 공정수를 재활용하여 경도 및 염화물 이온으로 인한 부식을 방지합니다. 캔은 깨끗하고 밝은 상태를 유지하는데, 이는 이 첨단 기술의 핵심 장점입니다. 레토르트 포장기.
2. 다단계 선형 온도 제어
PLC 프로그램은 가열, 살균, 냉각 과정을 정밀한 곡선으로 나눕니다. 단시간 고온과 급속 냉각을 병행하면 마이야르 반응을 억제하여 기존 방식에서 느낄 수 있는 텁텁한 맛과 풍미 없이 두유 본연의 투명도, 단맛, 그리고 고소한 향을 그대로 유지합니다. 이러한 정밀성 덕분에 레토르트 식품 기계 섬세한 식물성 음료에 적합합니다.
3. 지능형 온도 및 압력 제어
알루미늄 캔은 121°C에서 2.3bar의 내부 압력에 도달할 수 있습니다. ZLPH의 지능형 제어 기능은 온도에 따라 실시간으로 압력을 조절합니다. 살균 후 변형이 최소화되어 라벨링 및 포장 전 재형성 작업이 필요 없습니다. 이는 이 제품의 가장 큰 특징입니다. 레토르트 기계.
4. 상업적 무균: 12개월 유통기한이 현실입니다.
최적화된 살균 매개변수에서 식품 레토르트 기계 유해 미생물과 병원균을 효과적으로 제거하여 상업적 멸균성을 확보합니다. 알루미늄 캔의 높은 차단 특성과 결합하여, 제품은 상온에서 12개월 후에도 안정적인 박테리아 수와 풍미를 유지하여 슈퍼마켓, 전자상거래 및 수출 분야의 엄격한 요건을 충족합니다.
5. 에너지 효율 및 비용 절감
탱크 전체를 가열하는 기존 수조 방식과 달리, ZLPH의 분무 시스템은 공정 용수량을 최소화하여 가열 시간을 단축합니다. 열 회수 시스템은 냉각 단계에서 예열 단계로 열 에너지를 전달하여 증기 소비를 줄이고 지속가능성 목표를 달성합니다. 레토르트 캔닝기 전반적인 에너지 사용량을 줄여 브랜드의 운영 비용을 낮추는 데 도움이 됩니다.
유리병부터 알루미늄 캔까지, 코코넛 밀크부터 두유까지, ZLPH의 스프레이 레토르트 기계 식물성 단백질 음료 살균의 기준을 재정의하여 팽창, 갈변, 맛 손실 없이 측정 가능한 결과를 제공합니다. 상온 음료 부문에서 경쟁하는 브랜드에게 이 장비는 품질 안정제이자 유통기한 연장 장치 역할을 하며, 안전하고 풍미 있는 알루미늄 캔 두유를 연중 내내 제공하는 것을 새로운 소비자 기준으로 만들어줍니다. 대용량, 진정한 맛, 에너지 효율이 융합되는 미래를 위해 ZLPH를 선택하세요.
