식음료, 제약, 화장품 제조 분야에서 가장 중요한 과제는 안전성, 품질, 영양가를 손상시키지 않으면서 제품을 보존하는 것입니다. 냉장 및 냉동은 일반적인 해결책이지만, 상당한 물류 및 비용적 제약이 따릅니다. 바로 이러한 상황에서 강력하고 오랜 시간에 걸쳐 검증되었지만 끊임없이 발전하는 기술, 레토르트 기계가 등장합니다.

식품 가공 산업에서 에너지 효율은 장비의 전반적인 성능과 지속가능성을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나가 되었습니다. 가장 널리 사용되는 열 살균 시스템 중 하나인 회전식 레토르트는 기존의 고정식 레토르트에 비해 탁월한 가열 균일성, 짧은 처리 시간, 그리고 낮은 에너지 소비로 점점 더 많은 주목을 받고 있습니다. 그렇다면 회전식 레토르트 기계는 정확히 어떻게 이러한 향상된 효율을 달성하며, 기존 시스템과 어떤 차이점이 있을까요? 자세히 살펴보겠습니다.

저희 레토르트 기계가 올해 동남아시아 시장에서 놀라운 판매 실적을 달성했음을 기쁘게 알려드립니다. 이러한 성공은 품질, 혁신 및 고객 만족에 대한 저희의 노력을 입증하는 것입니다. 태국과 같은 지역에서 레토르트 기술에 대한 수요가 증가하고 있는 가운데,

즉석 섭취용 제비집 제품 생산에서 살균은 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 살균은 제품의 안전성과 유통기한뿐만 아니라 맛, 식감, 영양가에도 영향을 미칩니다. 효율성과 일관성을 추구하는 제조업체에게 회전식 오토클레이브는 선호되는 솔루션이 되었습니다. 하지만 여전히 많은 사람들이 궁금해하는 점이 있습니다. 회전식 오토클레이브를 사용하여 제비집을 살균할 때 실제 살균 시간은 얼마나 걸릴까요?

현대 식품 가공 및 살균 공정에서 균일한 열 분포는 식품 안전, 제품 품질 및 유통기한 보장에 필수적입니다. ZLPH 회전식 레토르트 오토클레이브는 이러한 목표를 달성하기 위해 설계된 고도의 기술력을 갖춘 살균 솔루션입니다. 대류에만 의존하는 정적 시스템과 달리, 회전식 레토르트 장비는 제어된 회전, 정밀한 온도 관리 및 최적화된 증기 순환을 통해 국부적인 과열을 방지하고 모든 제품 트레이에 걸쳐 균일한 살균을 보장합니다.

현대 식품 가공에서 살균 과정 중 안전과 품질을 모두 유지하는 것은 매우 중요합니다. ZLPH 회전식 레토르트 오토클레이브는 특히 점성이 높거나 섬세한 식품에 대해 정밀한 살균을 원하는 제조업체들에게 선호되는 장비가 되었습니다. 이 장비의 주요 장점 중 하나는 다양한 포장재와의 호환성입니다. RTD 음료, 소스, 수프, 즉석 제비집 등 어떤 제품이든 회전식 레토르트 오토클레이브는 다양한 포장재를 수용하면서 회전식 레토르트 공정을 통해 일관된 살균을 보장합니다.