워터 레토르트 오토클레이브는 포장 용기를 뜨거운 물에 담가 살균하는 레토르트입니다. 예열 탱크의 도움으로 온도를 설정 온도까지 빠르게 높일 수 있습니다.
이러한 유형의 장비는 일반적으로 고압 시스템을 갖춘 뜨거운 물을 담는 물탱크 또는 용기를 포함합니다. 침지식 레토르트 오토클레이브는 작동 중 고압 시스템을 사용하여 물을 미리 설정된 온도까지 가열하고 일정 수준으로 유지하여 효과적인 살균을 보장합니다.
예열 탱크는 이 시스템의 핵심 구성 요소로, 수온 상승을 가속화하는 데 도움을 줍니다. 예열 탱크를 통해 수온을 더 짧은 시간 안에 원하는 설정 온도까지 높일 수 있어 장비 효율을 높이고 살균 주기를 단축할 수 있습니다.
물 침지 레토르트 기계는 의료, 식품 가공 및 기타 산업에서 도구, 용기, 식품 포장 등을 소독하여 제품 안전 및 위생 기준을 보장하는 데 널리 사용됩니다.
물 침지 레토르트 오토클레이브는 침지 레토르트 기계, 물 레토르트 오토클레이브, 물 침지 레토르트 기계라고도 불립니다.
1.수침 레토르트 오토클레이브는 특허받은 물-증기 혼합기로 물을 가열하여 증기 활용률을 높이고 소음을 줄입니다.
2. 새롭게 설계된 액체 흐름 전환 장치는 사각지대 없이 살균 공정수를 연속적으로 순환시킵니다.
3. 살균 공정수는 상부 탱크에서 예열되고, 살균 중에 하부 탱크는 뜨거운 물로 빠르게 채워질 수 있습니다(<3분), 제품을 빠르게 가열할 수 있어 생산 효율을 향상시킬 수 있습니다.
매개변수:
명세서
트레이 크기(mm)
바구니 크기(mm)
전력 킬로와트
볼륨 m3
바닥 면적
(길이/너비/높이 mm)
DN700x1200
1140x420x420
540x380x420
2.2
0.05
2700x1500x1700
DN900x1800
890x560x600
560x560x560
4
1.32
3000x1600x2100
DN1000x2400
790x630x650
700x605x620
4
2.12
4000x1800x2500
DN1200x3600
890x800x800
850x780x780
7.5
4.46
6000x2000x2800
DN1400x4500
1100x930x900
1050x900x900
11
7.23
7000x2500x3100
DN1500x5250
1030x970x970
1000x1000x970
15
10.02
7700x2700x3300
부드럽지만 강력한 살균을 경험하세요: 고급 수침식 레토르트 오토클레이브
유통기한을 연장하고 식품을 완벽하게 안전하게 보관하기 위해 가공업체는 끊임없이 과제에 직면합니다. 제품이나 포장의 무결성을 손상시키지 않고 강한 열을 가하는 방법입니다.과도한 가공은 질감과 영양소를 파괴할 수 있고, 부족한 가공은 미생물 오염의 위험이 있습니다.복잡한 포장 형태와 섬세하고 고가의 제품의 경우 이러한 균형이 훨씬 더 중요합니다.
해결책은 부드럽고 정밀한 매체인 물을 통해 열을 전달하는 기술에 있습니다.수침식 레토르트 오토클레이브에 오신 것을 환영합니다.이 첨단 살균 기술은 가장 까다로운 제품에 대해서도 완벽한 상업적 살균을 제공하도록 설계되어 제품이 완벽한 모양, 맛, 성능을 갖추고 소비자에게 도달하도록 보장합니다.
물 침지 기술이 탁월한 살균을 위한 획기적인 기술인 이유
증기-공기 또는 정적 증기 시스템과 달리, 물 침지 레토르트는 제품을 가열된 순환수에 완전히 담급니다.이러한 기본 원칙은 귀사의 최종 이익과 제품 품질에 직접적인 영향을 미치는 부인할 수 없는 많은 이점을 제공합니다.
1：탁월한 온도 균일성 및 공정 정밀도
차가운 부분 제거: 물은 공기보다 훨씬 효율적이고 균일한 열 전달 매체입니다.살균실 전체에 강제로 물을 순환시키면 모든 용기가 적재 위치와 관계없이 정확히 같은 시간에 정확히 같은 온도를 경험하게 됩니다.이를 통해 완벽하게 일관된 F값 달성이 보장되고 포켓이 제대로 처리되지 않는 위험이 제거됩니다.
복잡한 모양에 대한 정밀한 제어: 이러한 균일성은 트레이형 카톤 시스템, 스탠드업 파우치, 반경직 용기와 같이 증기가 모든 구석구석에 일관되게 도달하기 어려운 불규칙한 모양의 패키지에 필수적입니다.
2：뛰어난 제품 품질과 성실함
섬세한 제품에도 안전합니다. 물의 부력과 부드러운 순환으로 용기에 가해지는 물리적 스트레스가 줄어듭니다.이는 유연하고 반경직한 파우치와 트레이의 손상, 변형 또는 밀봉 응력을 방지하는 데 중요합니다.또한 해산물, 파스타, 바로 먹을 수 있는 식품과 같이 조리하기 쉬운 제품의 손상을 최소화합니다.
뛰어난 영양소와 감각 보존: 다른 방법의 혹독하고 건조한 열을 피함으로써 물에 담그는 공정은 음식의 색상, 풍미, 질감 및 영양가를 더 잘 보존합니다.
3：최대 운영 유연성 및 과압 제어
모든 포장 유형에 적합: 수침 레토르트는 궁극의 다목적 열처리 솔루션입니다.이 제품은 유리 병, 금속 캔, 그리고 가장 까다로운 파우치 형태와 트레이-인-카톤 구성을 포함한 유연하고 반경질의 포장재 전체를 손쉽게 처리할 수 있습니다.
완벽한 과압 관리: 가열 및 냉각 단계에서 수주와 제어된 공기 과압이 함께 작동하여 패키지 내부에서 형성되는 내부 압력을 상쇄합니다.이를 통해 파우치 부풀어 오름, 밀봉 파열, 뚜껑 벗겨짐, 용기 변형을 방지하여 항상 완벽한 포장이 보장됩니다.수중 레토르트 오토클레이브 엔지니어링에 대한 심층 분석
우리는 단순히 기계를 만드는 것이 아닙니다.우리는 모든 시스템에 신뢰성과 정밀성을 구축합니다.
강제 물 순환 시스템: 강력하고 전략적으로 설계된 펌프가 용기 전체에 강력하고 균일한 물 흐름을 보장하며, 이는 완벽한 열 분배를 달성하는 초석입니다.
정밀 과압 제어: 고급 자동화 시스템이 공기 압력을 독립적으로 제어하여 온도와 분리합니다.이는 전체 살균 주기 동안 민감한 포장의 무결성을 유지하는 데 중요합니다.
HMI가 탑재된 완전 자동화된 PLC: 최첨단 제어 시스템을 통해 정밀한 레시피 관리, 모든 중요 매개변수(온도, 압력, 유량)의 실시간 모니터링, 완벽한 추적성과 글로벌 식품 안전 규정 준수를 위한 포괄적인 데이터 로깅이 가능합니다.
급속 냉각: 통합 냉각 시스템은 보류 단계 이후 제품 온도를 빠르게 낮추어 원하는 품질 특성을 유지하고 과도한 가공을 방지합니다.
당사의 수침식 레토르트 오토클레이브에 투자하는 것은 브랜드의 평판과 수익성에 대한 투자입니다.
제품 손실 감소: 살균과 관련된 포장 실패 및 품질 결함을 사실상 없애세요.
제품 포트폴리오 확대: 이전에는 처리하기 너무 어려웠던 혁신적인 포장 형식으로 새로운 제품을 자신 있게 개발합니다.
규정 준수 보장: 완전하고 검증 가능한 프로세스 데이터를 통해 감사가 간소화되고 식품의약국, 미국 농무부 및 기타 국제 표준 준수가 보장됩니다.
브랜드 평판 향상: 소비자의 신뢰와 충성도를 구축하는 최고 품질의 제품을 제공합니다.
우리는 첨단 열처리 분야에서 귀하의 신뢰할 수 있는 파트너입니다
전문 산업용 오토클레이브 제조업체로서, 우리는 살균 기술에 대한 심도 있는 전문 지식을 보유하고 있습니다.우리는 기계 그 이상을 제공합니다.우리는 파트너십을 제안합니다.당사가 제공하는 서비스는 다음과 같습니다.
고객의 특정 제품 및 용량 요구 사항에 맞춰 맞춤형 엔지니어링 솔루션을 제공합니다.
설치 및 시운전부터 운영자 교육까지 포괄적인 기술 지원을 제공합니다.
최상의 결과를 위해 레시피를 최적화하는 데 도움이 되는 프로세스 개발 지원.
애플리케이션:
1. 물에 잠기는 살균 레토르트는 부드러운 봉지, 플라스틱 용기 등에 적합합니다.
2. 죽이나 고기 등 온도에 민감하지 않은 음식에 적합합니다.
3. 음식의 맛, 색상, 영양분을 더 많이 보존하고 싶다면 물에 담가 살균하는 것이 더 나은 선택입니다.
