특징:
스팀 에어 레토르트는 스팀 및 공기 레토르트 오토클레이브 기계, 스팀 에어 오토클레이브 제조업체, 스팀 식품 오토클레이브라고도 불립니다.
증기 멸균기와 비교했을 때, 증기 공기 멸균기는 멸균 과정 중 배기가스가 필요하지 않습니다. 팬 시스템을 이용하여 포화 증기 조건에서의 온도 및 압력 상응 법칙을 깨고 증기 멸균 과정에서 유연한 압력 제어를 구현합니다. 따라서 증기 멸균기에 비해 23% 이상 에너지를 절감할 수 있습니다.

1. 스팀 식품 멸균기는 냉각에 스팀이 필요하지 않으며, 압축 공기를 용기에 주입할 수 있습니다.
2. 증기 공기 멸균기 오토클레이브의 멸균 단계 중 열 분포는 ±0.5℃ 이내로 제어됩니다.
3. 스팀 에어 레토르트는 압력과 온도 조절이 더 자유롭고, 역압 냉각 방식을 사용할 수 있습니다.
매개변수:
| 명세서 | 트레이 크기(mm) | 바구니 크기(mm) | 전력(킬로와트) | 부피 m3 | 바닥 면적 (길이/너비/높이 mm) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4.46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700x2500x2700 |
애플리케이션:
증기-공기 레토르트는 거의 모든 종류의 금속 캔을 살균하는 데 적합합니다.
통조림 고기, 통조림 생선, 통조림 애완동물 사료, 통조림 채소 및 기타 통조림 식품 등이 있습니다.
1. 정밀 제어 멸균으로 일관된 품질 보장
우리의 레토르트 오토클레이브 실시간 센서와 적응형 알고리즘을 통합하여 사이클 전체에 걸쳐 정확한 압력-온도 프로파일을 유지합니다. 이러한 정밀도는 안정적인 작동을 보장합니다. 상업용 멸균 (F₀ 값 준수)를 유지하면서 과열을 방지합니다. 과열은 민감한 영양소와 향미를 변질시킬 수 있는 기존 레토르트에서 흔히 발생하는 문제입니다.
2. 탁월한 포장 호환성 및 보호 기능
역동적인 공기-증기 혼합물은 역압 기능을 제공하여 가열 및 냉각 단계 동안 용기의 무결성을 보호합니다. 따라서 이 시스템은 다음과 같은 용도에 매우 적합합니다.
연성 및 반경질 포장(레토르트 파우치, 트레이)
압력 감지 밀봉이 있는 유리 용기
가벼운 알루미늄 및 주석 캔
3. 에너지 효율성 및 운영 비용 절감
ZLPH의 스팀 에어 레토르트 오토클레이브는 기존의 수침식 시스템에 비해 에너지 소비량을 최대 40%까지 절감합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
응축수와 배기 증기를 재활용하는 열 회수 시스템
폐쇄형 순환 시스템을 통한 물 사용량 감소
더 빠른 예열 및 냉각 시간으로 전체 사이클 시간을 단축합니다.
4. 현대식 생산 라인을 위한 확장 가능한 자동화
사용자 친화적인 PLC 인터페이스를 갖춘 이 제품은 레토르트 기계 지원 항목:
다양한 제품 카테고리에 맞는 사전 프로그래밍된 레시피
원격 모니터링 및 데이터 로깅을 통해 완벽한 추적성 확보 (FDA, EU 및 ISO 22000 요구사항 충족)
기존 충전 및 포장 시스템과의 완벽한 통합
5. 위생적인 설계 및 낮은 유지보수 비용
고품질 스테인리스강(부식성 환경용 SAF 2507 옵션)으로 제작된 이 오토클레이브는 다음과 같은 특징을 갖습니다.
매끄럽고 틈새 없는 표면으로 청소가 쉽습니다.
자동화된 시피에스(현장 세척) 기능
가동 중지 시간과 유지 보수 비용을 최소화하는 내구성 있는 부품






